Pfingstsonntag; Das Datum errechnet sich aus der Formel „50 Tage nach Ostern“. Im Jahr 2021 fälllt es auf den 23. Mai.
Seefahrer – Fisch
Christen feiern an diesem Tag die „Sendung des heiligen Geistes“ im Rahmen ihres Trinitätsparadigma.
Wir feiern den Problelauf den Probelauf der Eucharistie.
Küchengruß: Scharfe Blätterteigfackeln
Vorspeise: Filetrahmtöpfchen mit Pfifferlingen
Hauptspeise: Seeteufel in Safransoße
Dessert: Käseplatte
Getränkeempfehlung:
- Wein: Kerner aus Süd-Tirol
- Bier: Roggen
- Saft / Schorle: Mango
Rezept vom 23.Mai 2021: Seefahrer – Fisch
Video:
Leseprobe aus equadrat zum Festtag: Leseprobe Menü 12 § 410 Die Juden werden mächtiger – als Feindbild
Das Menü ist eine homage an das Volk der Seefahrer und Migranten, die ein Festmal mit einer Beute abhalten, die am Ende der Nahrungskette aus dem Buch der Offenbarung steht.